Родился в городе Смоленске. Отец – известный математик В. И. Юдович.
Иосиф Юдович в 11 лет начал публиковать свои заметки и рассказы в местной газете «Юный пионер». Работал в газетах Казахстана, Грузии.
В годы Великой Отечественной войны служил в редакциях армейских газет. В 1944 году вступил в ВКП(б).
С 1944 года жил в Ростове-на-Дону, сотрудничал в центральной газете «Экономическая жизнь» и в «Крестьянской газете». С 1953 года был ответственным секретарём редакции, а затем заведующим отделом культуры, литературы и искусства ростовской областной газеты «Молот».
Первая книга его очерков «Возрождение» вышла в Ростове-на-Дону в 1944 году. Вскоре появилась книга «Литуновы» (1947). Позднее изданы записки журналиста — «Время и люди» (1949) — о грозных военных годах, очерки «Нити жизни» (1950) и другие. Член Союза писателей СССР с 1965 г.
В 1978 году газета «Молот» публиковала отрывки из повести «Юго-западнее Сталинграда», работа над которой была прервана смертью писателя.
Иосиф Михайлович Юдович был награждён военными медалями и медалью «За трудовую доблесть».
Книги И. Юдовича:
— Возрождение: Очерки. — Ростов: Ростиздат. – 1944. — 32 с.
— Таганрогские трагедии: Очерк. — Ростов: Ростиздат, 1944. — 20 с.
— Литуновы. — Ростов: Ростиздат. – 1947. — 112 с., ил.
— Нити жизни: Очерки о культ.-экон. росте Весел. р-на. — Ростов: Ростиздат. – 1950. — 48 с.
— Встречи в редакции: Записки журналиста. — Ростов: Кн. изд-во. – 1957. — 142 с.
— Фарфоровые рыбки: Фельетоны. — Ростов: Кн. изд-во. – 1963. — 112 с.
— Однажды ночью: Рассказы. — Ростов: Кн. изд-во. – 1964. — 184 с.
— Человек с чужим паспортом. — Ростов: Кн. изд-во. – 1965. — 78 с.
— Ввиду краткости жизни: Повесть. — Ростов: Кн. изд-во. – 969. — 319 с.
Информацию выставила на блог Григорьева Т.Н., зав.сектором